Refeições num dia de trabalho…

Num dia normal de trabalho não há tempo para uma pausa de 1 ou 2h para almoçar. Não como em Portugal. Aqui na Holanda basicamente o almoço passa por uns 30 minutos para comer uma sandwich e beber um copo de leite. Custa imaginar não é? Um holandês forte e alto aguentar-se com um almoço destes. Na verdade durante o dia de 2 em 2h eles comem ou pao ou bebem leite, e então ao jantar por volta das 18h30 fazem uma refeição mais completa, sendo a batata o ingrediente habitual.

Dito isto, num dia-a-dia normal de trabalho também não tenho tempo para fazer uma refeição normal ao almoço. Assim sendo as minhas refeições passam por:

Ao acordar: copo de água morna com com limão
Pequeno-Almoço (8:30): smoothie detox. Antes de aderir a estes sucos bebia uma caneca de leite com ovomaltine e comia uma torrada com manteiga. Mas na verdade sinto-me muito melhor com o suco. E depois de chegar ao trabalho, bebo um capuccino por volta das 9:30.l
lanche da manhã (10:30): 1 banana
Almoço (12:30 -13:00): creme de legumes
lanche da tarde (15:00 ou 16:00) apesar de nem sempre ter tempo: 6 tomatinhos cereja
Jantar (19:00 ou 19:30): sopa prato principal: uma pequena porção de: (i) arroz/massa (não como batatas), (ii) salada/legumes salteados, (iii) peito de frango ou peru; ou posta de salmão; ou ovo cozido; ou pescada;
(20:30/21:00): fruta (normalmente pêra ou laranja) /ou iogurte natural com mirtilos/kiwi e sementes linhaça /ou chá de menta.

Ao longo do dia bebo cerca de 2L de chá verde/limão quente ou frio.

Não sei se um nutricionista concordaria com o que referi, mas tem resultado bem, pois sinto-me bem. De qualquer forma cada vez mais leio acerca das dicas da Nutricionista Ana Bravo. Tenho de comprar aquele livro, e ver o que posso ou devo devo mudar. 🙂

O smoothie detox desta manhã foi assim: – 1/4 pepino – algumas folhas de espinafres – 1 cenoura média – 1 pêra – 6 mirtilos – 1  colher de chá de gérmen de trigo – 1  colher de chá de  sementes de linhaça – 2 rodelas pequenas de gengibre

E depois de passado no liquidificador ficou assim:

detox_03042014

 O melhor do meu dia #7

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